| 游客1 |
一个吃鱼头火锅不错的地方，也是连锁店，但不明白怎样常年都客人稀少，但本人一段时间都会去一次。
一般4人来吃都是吃天麻汤底的火锅，人均1斤鱼头（或鱼嘴），一只清远鸡（人少可以叫半只），猪脑一份，油盐饭，其他配菜按个人喜好选择。先吃鱼头，再吃鸡，其次再吃猪脑，然后就是喝汤，那汤甜得不得了（4-5斤鱼头标准），正！以上是我个人一般的菜单，仅供参考。
鱼头，肉质鲜嫩，对喜爱吃鱼的人来说简直爱得发疯，因为吃鱼头比吃鱼有更加丰富的口感，老饕们几乎都对鱼头有爱。20多块钱1斤，鱼嘴40+块钱一斤，个人比较喜欢吃鱼头，一来是经济，二来是可以啃的地方比鱼嘴多。
清远鸡，鸡肉比较滑，而且肉还蛮脆，吃得过。
猪脑，很多人听到猪脑第一反应就是胆固醇，但不每天吃是没有什么大问题的。胆固醇分两类，自己吃的是好的胆固醇，别人吃的才是坏的。
油盐饭（各种煲仔饭），这里的饭做得十分出色，无论是最简单的油盐饭，还是其他各种饭，他们做煲仔饭的功力确实不低，每次出品都保持到不错的水准，“饭焦”（锅巴）更是出色，很少地方做得煲仔饭的锅巴能做到“香脆而不粘牙”的，这个饭值得一试。
还有他们的淮山（山药）选料都很好。
一般埋单4，5个人左右人均都是45块钱左右，还算经济了。而且他们店的服务非常周到，尤其是店长，有时候甚至好得有点让人觉得烦的感觉了，呵呵。
推荐菜: 鱼头 猪脑 各种煲仔饭标签: 火锅 朋友聚餐交通停车: 晚饭黄金时段车位非常紧张，需要耐心找找或者停在远处 |
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